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안녕하세요. 오트밀 김치전은 건강하고 맛있는 간식이자 안주로 좋은 요리입니다. 간단한 레시피를 소개해드리겠습니다.
오트밀 김치전 재료
오트밀 1컵
작익은 김치 1컵
양파 1/2개
물 1/2컵
부침가루 2~3큰술
소금 약간
후추 약간
식용유
오트밀김치전 레시피
1) 오트밀 가루 만들기 : 오트밀을 믹서기에 넣고 곱게 갈아 오트밀 가루를 만듭니다.
2) 반죽 만들기 : 준비된 볼에 오트밀 가루, 잘게 썬 김치, 양파, 소금, 후추, 물을 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어 반죽농도가 너무 묽지 않도록 물의 양을 조절해주세요.
3) 팬에 기름 두르기 : 팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다.
4) 부치기 : 반죽을 한 국자씩 팬에 올리고 , 원하는 두께로 평평하게 펴줍니다, 양면이 노릇하게 구워질 때까지 약 3~4분씩 부칩니다.
5) 완성: 김치전이나 노릇하게 구워지면 팬에서 꺼내고 기름을 제거한 후 따뜻하게 그릇에 옮겨 담습니다.
6) 소스 : 간장이나 초고추장과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
이렇게 만든 오트밀 김치전은 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다. 건강한 재료로 더욱 맛있고 영양가 높은 간식을 즐겨보세요!
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